НОВОГОДНИЙ МАСКАРАД В ОЛАВИНЛИННА 31.12.2020
МЕНЮ НОВОГОДНЕГО УЖИНА
****
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Зеленый салат с козьим сыром и пеканом
Лосось холодного копчения, приправленный можжевеловыми ягодами
Ржаные сухарики с копченым лососем
Паштет из ряпушки
Жаркое из баранины с мятно-йогуртовым соусом
Лапландский сыр с луковым джемом
Салат из лесных грибов
Карельские пирожки, масло
****
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Запеченный лосось и соус из лесных грибов
Отварной картофель, приправленный укропом
Овощи, запеченные в духовке
****
ДЕСЕРТ
Брусничный мусс и карамельный сироп
Шоколадные конфеты
*** БОКАЛ ИГРИСТОГО ВИНА ***
ПРОГРАММА НОВОГОДНЕГО ВЕЧЕРА*
****
20:00 Регистрация гостей.
Приветственный бокал игристого вина, живая музыка в зале Святого Олафа
****
20:30 Приветствия от распорядителя и шеф-повара.
Ужин в Королевском Зале**
****
21:30 Викторина
****
21:45 Перерыв на танцы в зале Святого Олафа
****
22:30 Десерт в Королевском зале
Выбор лучшей новогодней маски
****
Планируемое завершения программы в 23:30, после чего гости приглашаются на фейерверк на центральную площадь Савонлинна